Art.100L Coltello Mod. Pavia -Manico in legno-

Coltelli per formaggi duri ART.100P COLTELLO MOD. PAVIA Misura Lama:  cm 9-10-11-12-13 Manico: Legno di faggio naturale Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello a goccia per formaggi duri tipo "Grana o Parmigiano", ideale per tagliarli a scaglie. Viene usato in abbinamento con altri coltelli quali "coltello a uncino, coltello a lancia,coltello a ... Read more

Art.114P Coltello Mod. Veneto quadro “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.114 COLTELLO MOD. VENETO QUADRO Misura Lama: cm 13×7-17×9 Manico: Polipropilene iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello rettangolare con due lati taglienti , usato per porzionare i formaggi tipo “Asiago, Montasio, …”; viene utilizzato soprattutto in Veneto. Il nuovo manico (novità 2017) in Polipropilene iniettato, perfettamente aderente alla lama, ... Read more

Art.113P Coltello Mod. campana “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.113P COLTELLO MOD. CAMPANA Misura Lama: cm 14×10-16×12 Manico: Polipropilene iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello a campana, usato per porzionare i formaggi tipo “Asiago, Montasio, …”; viene utilizzato soprattutto in Veneto. Il nuovo manico (novità 2017) in Polipropilene iniettato, perfettamente aderente alla lama, garantisce la massima igiene. ALTRI ... Read more

Art.111P Coltello Mod. Vercelli “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.111P COLTELLO MOD. VERCELLI Misura Lama: cm 15 Manico: Polipropilene Iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello per formaggi duri, a lama rettangolare con due lati taglienti. Usato soprattutto per porzionare in piccoli pezzi, i quarti delle forme di formaggio Grana. Fuori dall’Italia è usato anche per raschiare il formaggio ... Read more

Art.108P Coltello Mod. Uncino doppio “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.108P COLTELLO MOD. UNCINO DOPPIO Misura Lama: cm 9 Manico: Polipropilene iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello segnaforme a due uncini, usato per incidere la crosta dei formaggi duri tipo “Grana,Parmigiano,Sbrinz, …”. L’incisione su tutti i lati della forma, aiuta ad ottenere una spaccatura netta e precisa. I due ... Read more

Art.107P Coltello Mod. Uncino semplice “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.107P COLTELLO MOD. UNCINO SEMPLICE Misura Lama: cm 10 Manico: Polipropilene iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello segnaforme con un uncino, usato per incidere la crosta dei formaggi duri tipo “Grana,Parmigisano,Sbrinz, …”. L’incisione su tutti i lati della forma, aiuta ad ottenere una spaccatura netta e precisa. Il ... Read more

Art.106P Coltello Mod. Roma “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.106P COLTELLO MOD. ROMA Misura Lama: cm 14 Manico: Polipropilene iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello per formaggi duri; viene usato soprattutto per fare a scaglie e porzionare il formaggio tipo Pecorino. Il nuovo manico (novità 2017) in Polipropilene iniettato, perfettamente aderente alla lama, garantisce la massima igiene. ALTRI ... Read more

Art.105P Coltello Mod. Cuore “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.105P COLTELLO MOD. CUORE Misura Lama: cm 13 Manico: Polipropilene Iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello a cuore con i 2 lati taglienti, usato per formaggi duri tipo “Grana, Parmigiano,Sbrinz,…”.  Il nuovo manico (novità 2017) in Polipropilene iniettato, perfettamente aderente alla lama, garantisce la massima igiene. ALTRI PRODOTTI ... Read more

Art.104P Coltello Mod. Premana “Novità 2017”

Coltelli da formaggio ART.104P COLTELLO MOD. PREMANA Misura Lama: cm 14-16-18 Manico: Polipropilene Iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello a punta quadra, per formaggi duri tipo “Grana, Parmigiano, Sbrinz, …”. Viene usato in abbinamento con altri coltelli quali “coltello a uncino, coltello a goccia, coltello a lancia, …” per aprire le forme ... Read more

Art.103P Coltello Mod. Bergamo “Novità 2017”

Coltelli per formaggi duri ART.103P COLTELLO MOD. BERGAMO Misura Lama:  cm 14 Manico: Polipropilene iniettato Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV CHIEDI INFORMAZIONI Descrizione Coltello a lancia con punta tonda, per formaggi duri tipo “Grana o Parmigiano”. Viene usato in abbinamento con altri coltelli per aprire le forme di formaggio duro/stagionato.  Il nuovo manico (novità 2017) ... Read more