DESCRIZIONE:
Coltello da formaggio con lama a spatola.
La nuova forma della lama “maneggevole” consente di impugnare il coltello in modo semplice e con un peso inferiore.
Utilizzato per tagliare e porzionare formaggi semi stagionati tipo “Emmentaler, Gruyère, Fontina, …”.
Usato soprattutto in Svizzera e Gremania.
Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” Finitura satinata.
VARIANTI DISPONIBILI :
Dimensioni lama cm 15×10 – 17×17 – 20×20
Manico in Pom nero o bianco e legno di noce.
