Pialla affetta formaggio in legno

DESCRIZIONE:

Piano in legno inclinato con lama in acciaio inox posta trasversalmente al piano di lavoro.

Usato soprattutto in Svizzera e Germania, per affettare formaggi stagionati e semi-stagionati quali “Sbrinz, Alpkäse, …”.

Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” .

Lunghezza lama cm 10

Pialla in legno di faggio.