Coltello lama stretta per Gorgonzola

DESCRIZIONE:

Coltello con lama stretta a scalino.

Utilizzato per il taglio di formaggi a pasta molle e morbida tipo Gorgonzola DOP, Taleggio DOP.

La forma stretta della lama, aiuta a non fare aderire la fettadi formaggio al coltello durante il taglio,

inoltre la lama ribassata rispetto al manico aiuta a non toccare il piano di lavoro con la mano durante il taglio e consente di completarlo senza impedimenti.

Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” Finitura satinata.

VARIANTI DISPONIBILI :

Lunghezza lama cm 20

Manico in polipropilene iniettato o legno di noce.