DESCRIZIONE:
Coltello con lama a scalino,
utilizzato per tagliare formaggi a pasta semidura e semi stagionati.
La lama ribassata rispetto al manico, aiuta a non toccare il piano di lavoro con la mano durante il taglio e consente di completarlo senza impedimenti.
Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” Finitura satinata.
VARIANTI DISPONIBILI :
Lunghezza lama cm 17 – 22
Manico in polipropilene iniettato o legno di noce.
Varianti disponibili
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