Art.111 Coltello Mod. Vercelli

Coltelli da formaggio

ART.111
COLTELLO MOD. VERCELLI

Misura Lama: cm 15
Manico: Polipropilene
Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV

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Descrizione

Coltello per formaggi duri, a lama rettangolare con due lati taglienti. Usato soprattutto per porzionare in piccoli pezzi, i quarti delle forme di formaggio Grana. Fuori dall’Italia è usato anche per raschiare il formaggio fuso della Raclette.

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