Coltello Mod. Vercelli

DESCRIZIONE:

Coltello per formaggi duri a lama rettangolare con due lati taglienti.

Usato soprattutto per porzionare in piccoli pezzi, i quarti delle forme di formaggio Grana.

Fuori dall’Italia è usato anche per raschiare il formaggio fuso della Raclette.

Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” Finitura lucida.

VARIANTI DISPONIBILI :

Lunghezza lama cm 15

Manico in polipropilene iniettato, assemblato o legno di faggio.