Coltello Mod. Uncino Semplice

DESCRIZIONE:

Coltello segnaforme con un uncino, usato per incidere la crosta dei formaggi duri tipo “Grana,Parmigiano,Sbrinz, …”

su tutti i lati della forma, aiuta ad ottenere una spaccatura netta e precisa.

Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” Finitura lucida.

VARIANTI DISPONIBILI :

Lunghezza lama cm 10

Manico in polipropilene iniettato, assemblato o legno di faggio.