
Coltelli per formaggi duri
ART.103P
COLTELLO MOD. BERGAMO
Misura Lama: cm 14
Manico: Polipropilene iniettato
Materiale: Acciaio inox AISI 420 MoV
Descrizione
Coltello a lancia con punta tonda, per formaggi duri tipo “Grana o Parmigiano”. Viene usato in abbinamento con altri coltelli per aprire le forme di formaggio duro/stagionato. Il nuovo manico (novità 2017) in Polipropilene iniettato, perfettamente aderente alla lama, garantisce la massima igiene.