Coltello Mod. Doppia Sega

DESCRIZIONE:

Coltello a lancia con lama dentata, per formaggi duri tipo “Grana o Parmigiano”.

Viene usato in abbinamento con altri coltelli quali “coltello a uncino, coltello a goccia coltello a punta quadra,…”

per aprire le forme di formaggio duro/stagionato.

La dentatura, usata sugli spigoli , favorisce l’apertura della forma.

Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” Finitura lucida.

VARIANTI DISPONIBILI :

Lunghezza lama cm 14

Manico in polipropilene iniettato, assemblato o legno di faggio.